相比之下,非速冻食品的安全其实更难判断。在超市菜场买到的各种生鲜,反而可能因为暴露在室温下太久,更容易滋生微生物哦。
速冻饺子便宜,
是因为肉质不新鲜?
有人说,速冻饺子“便宜大碗、含肉量多,是因为肉质不新鲜、厂家售卖的”,速冻柜价格,那就大错特错了。
1、结霜的问题导致用户需要手动除霜,费时费力,不招人待见。
2、结霜问题会严重影响蒸发器的吸热制冷,制冷效率会显著下降。
3、自然对流使得冷库冷量分布不均匀,冷库内存在冷冻死角,食物受冻程度不一样,香港速冻柜,制冷效果较差。
4、空气的湿度较大,容易造成冷冻室食物粘连冻在一块,不容易分开;冷藏室食物会有湿答答的问题,影响食物
的感观和口味。
比如要运一箱新鲜荔枝,空运都得配备三层包装,塑料袋、泡沫箱、纸箱,还必须得在泡沫箱里放上冰袋,才能保证娇气的荔枝不变质。一趟运输下来,运费比荔枝还要贵。
有了速冻工业,内地人民也能吃上的虾仁、大闸蟹,北方人也能轻易买到冻好的新鲜榴莲果肉,沿海地区也可以吃上内蒙古的牛羊肉,岂不美滋滋~
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